材料（2人前）

神戸須磨サーモン100g、カイワレ、すまうら水産の焼海苔、米味噌25g、濃口醤油3g、大葉3枚、ネギ15g、おろし生姜5g

作り方

1. サーモンをさいの目に切り、米味噌、濃口醤油、大葉、ネギ、おろし生姜を混ぜて包丁で叩く
2. お皿に1とカイワレ、海苔を盛り付ける
3. 海苔で1と2を巻いてお召し上がりください