材料（2人前）

神戸須磨サーモン160g、玉ねぎスライス、カイワレ、オリーブオイル90cc、塩こしょう、レモン醤油（レモン汁20cc、濃口醤油50cc）

作り方

1. サーモンをスライスし、お皿に盛り付け、塩こしょうを少々かける
2. スライスした玉ねぎとカイワレを1にのせる
3. オリーブオイル90ccをフライパンで煙が出る直前まで熱して2に回しかける
4. お好みでレモン醤油をかけてお召し上がりください